Chocolade-Griekse yoghurt donuts | betere huizen en tuinen

ingrediënten

Chocolade-Griekse Yoghurt Donuts

• 3 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
• ½ kopje cacaopoeder
• 1 theelepel zout
• ½ theelepel bakpoeder
• 2 eieren
• 1 eidooier
• 1 kop suiker
• 1 kopje Griekse yoghurt
• ½ kopje karnemelk
• ¼ kopje boter, gesmolten
• Plantaardige olie om in te frituren

Poedersuiker Suikerglazuur

• 2 kopjes poedersuiker
• ¼ kopje water

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer bloem, cacaopoeder, bakpoeder, zout en bakpoeder in een grote kom. Klop in een andere grote kom eieren en eidooier samen. Voeg suiker, Griekse yoghurt, karnemelk en gesmolten boter toe; Klop tot alles goed gemengd is. Voeg het bloemmengsel toe aan het eimengsel. Gebruik je handen om samen te mengen tot alle bloem is bevochtigd. Dek het deeg af en laat het ongeveer 1 uur afkoelen of tot het gemakkelijk te hanteren is.

• Stap 2

  Rol het deeg op een met bloem bestoven oppervlak uit tot een dikte van 1/2 inch. Snijd het deeg met een bebloemde 2 1/2-inch donut snijder, rol het deeg indien nodig opnieuw. Bak donuts, twee of drie donuts en donutgaten tegelijkertijd, in diepe hete olie (365 ° F) gedurende 2 tot 3 minuten of tot ze goudbruin zijn en keer ze een keer. Gebruik een sleuflepel om het af te voeren op keukenpapier.

• Stap 3

  Combineer poedersuiker en water in een middelgrote kom. Klop tot een glad mengsel. Dompel warme donuts en donutgaten in poedersuikerpoeder.