Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350F. Vet en bloem twee 9 x 1-1 / 2-inch ronde bakpannen.
-
Combineer in een extra grote kom zure room, water, olie, suiker, eieren, vanille, bakpoeder, bakpoeder en zout. Klop met een grote garde tot goed gecombineerd. Voeg bloem, cacaopoeder, zwarte peper, kaneel, piment, nootmuskaat en kruidnagel toe; klop krachtig tot een gladde massa. Verdeel het beslag over de voorbereide pannen.
-
Bak 30 tot 35 minuten totdat de bovenkant terugspringt wanneer deze licht in het midden wordt aangeraakt. Koel in pannen op een rooster gedurende 10 minuten. Verwijder uit pannen en koel volledig.
-
Hak de chocolade fijn. Breng de slagroom in een pan op middelhoog vuur aan de kook. Haal van het vuur en roer de chocolade tot een gladde massa. Koel af tot kamertemperatuur; laat afkoelen tot het smeerbaar is, ongeveer 1 uur. Bereid ondertussen Harvest Fruit voor.
-
Plaats één cakelaag op een serveerschaal om te assembleren. Verspreid met 1/2 van het chocoladeroommengsel. Top met de tweede laag. Schik fruit in een enkele laag bovenop cake. Giet karamel over fruit, indien gewenst. Serveer onmiddellijk. (Cake wordt niet goed bewaard nadat fruit is toegevoegd.) Maakt 12 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 651 calorieën, (12 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 13 g enkelvoudig onverzadigd vet), 71 mg cholesterol, 223 mg natrium, 93 g koolhydraten, 5 g vezels, 69 g suiker, 5 g eiwit.Oogst Fruit
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Snijd de peer in de lengte en appel horizontaal. In middelgrote steelpan appelsap en suiker combineren; breng aan de kook op middelhoog vuur. Voeg gesneden fruit en gedroogde cranberries toe; terug naar koken. Verminder hitte. Simmer, bedekt, 2 minuten. Haal van het vuur, laat 5 minuten staan. Zeef de vloeistof en gooi deze weg. Koel af tot kamertemperatuur.
