Cobb sla wrap | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje slasaus met blauwe kaas
• 4 8 inch volkoren tortilla's met volkoren tarwe
• 4 Romeinse slabladeren, ribben verwijderd
• 4 reepjes spek, knapperig en uitgelekt
• 2 groene uien, in dunne reepjes gesneden
• 2 middelgrote pruimtomaten, zonder zaadjes en in dunne partjes gesneden
• ½ kopje geraspte mozzarellakaas (2 ons)
• 8 gram gekookte kip, versnipperd

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verspreid slasaus over één kant van elke tortilla. Top met sla, spek, groene uien, tomaat, kaas en geraspte kip. Rol strak op. Serveer onmiddellijk. Of wikkel het in plasticfolie en laat het tot 4 uur afkoelen. Maakt 4 porties hoofdgerecht.

Voedingsfeiten

Per portie: 404 calorieën, (7 g verzadigd vet, 69 mg cholesterol, 734 mg natrium, 17 g koolhydraten, 10 g vezels, 26 g eiwit.