Korrels koken | betere huizen en tuinen

Meet de hoeveelheid water en giet het in een middelgrote pan. Breng aan de kook, tenzij de grafiek anders aangeeft. Voeg indien gewenst 1/4 theelepel zout toe aan het water. Voeg langzaam het graan toe en laat weer koken; verminder hitte. Sudderen, afgedekt, gedurende de aangegeven tijd of totdat het meeste water is opgenomen en het graan zacht is.

Ontvang onze beste volkoren recepten.

Korrelhoeveelheid Korrelhoeveelheid Water Bereidingswijze Opbrengst Gerst, snelkokende parel 1-1 / 4 kopjes 2 kopjes Simmer, afgedekt, 10 tot 12 minuten. Indien nodig aftappen. 3 kopjes gerst, normale parel 3-1 / 4 kopjes 3 kopjes Simmer, afgedekt, ongeveer 45 minuten. Indien nodig aftappen. 3 kopjes boekweit 2/3 kop 1-1 / 2 kopjes Voeg toe aan koud water. Breng aan de kook. Sudderen, afgedekt, 6 tot 8 minuten. 2-1 / 4 kopjes Bulgur 1 kop 2 kopjes Voeg toe aan koud water. Breng aan de kook. Sudderen, afgedekt, ongeveer 15 minuten. 3 kopjes maïsmeel 1 kop 1 kop plus 2-3 / 4 kopjes Combineer maïsmeel en 1 kop koud water. Voeg toe aan 2-3 / 4 kopjes kokend water. Sudderen, onbedekt, ongeveer 10 minuten, af en toe roeren. 3-1 / 2 kopjes Farina, snelkokende 3/4 kop 3-1 / 2 kopjes Simmer, onbedekt, 2 tot 3 minuten, constant roerend. 3-1 / 2 kopjes Hominy grutten, snel koken 3/4 kop 3 kopjes Sudderen, afgedekt, ongeveer 5 minuten, af en toe roeren. 3 kopjes Millet 3/4 kop 2 kopjes Simmer, afgedekt, 15 tot 20 minuten. Laat 5 minuten staan. 3 kopjes haver, gerold, snelbereid 1-1 / 2 kopjes 3 kopjes Simmer, onbedekt, 1 minuut. Laat 3 minuten staan. 3 kopjes haver, gerold, normaal 1-2 / 3 kopjes 3 kopjes Simmer, onbedekt, 5 tot 7 minuten. Laat 3 minuten staan. 3 kopjes Quinoa 3/4 kop 1-1 / 2 kopjes Goed spoelen. Sudderen, afgedekt, ongeveer 15 minuten. Indien nodig aftappen. 1-3 / 4 kopjes Rijst, langkorrelig wit 1 kop 2 kopjes Simmer, afgedekt, ongeveer 15 minuten. Laat 5 minuten staan. 3 kopjes rijst, normaal bruin 1 kop 2 kopjes sudderen, afgedekt, ongeveer 45 minuten. Laat 5 minuten staan. 3 kopjes rijst, wild 1 kop 2 kopjes Simmer, afgedekt, ongeveer 40 minuten of totdat het meeste water is geabsorbeerd. Indien nodig aftappen. 3 kopjes Roggebessen 3/4 kop 2-1 / 2 kopjes Simmer, afgedekt, ongeveer 1 uur; uitlekken. (Of laat bessen in 2-1 / 2 kopjes water in de koelkast 6 tot 24 uur weken. Laat niet uitlekken. Breng aan de kook; zet het vuur lager. Sudderen, afgedekt, 30 minuten.) 2 kopjes Tarwebessen 3/4 kop 2-1 / 2 kopjes sudderen, afgedekt, 45 tot 60 minuten; uitlekken. (Of geniet en kook zoals voor roggebessen.) 2 kopjes tarwe, gebarsten 2/3 kop 1-1 / 2 kopjes Voeg toe aan koud water. Breng aan de kook. Sudderen, afgedekt, 12 tot 15 minuten. Laat 5 minuten staan. 1-3 / 4 kopjes