Cranberry Blondies | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• Anti-aanbak kookspray
• ½ kopje boter, zacht
• ½ kopje kristalsuiker
• ½ kopje verpakte bruine suiker
• ¾ theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel zout
• 2 eieren
• 1 theelepel vanille
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• ½ kopje gedroogde cranberries
• ½ kopje grof gehakte witte chocolade
• 1 kop verse veenbessen
• 1 recept Kaneel Slagroom (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 350F. Bekleed een 11x7x1-1 / 2-inch of een 9x9x2-inch bakpan met folie; bedek folie met kookspray en zet apart.

• Stap 2

  Klop in een grote mengboter de boter met een garde of een elektrische mixer tot hij zacht is. Klop of klop suikers, bakpoeder, soda en zout. Klop of klop eieren en vanille tot een combinatie. Met garde, of met elektrische mixer op lage snelheid, klop in bloem. Roer gedroogde cranberries en witte chocolade. Smeer de boter in de voorbereide pan. Bestrooi met verse veenbessen; druk licht aan met een spatel. Bak 25 tot 30 minuten of totdat de tandenstoker die in het midden is geplaatst, er schoon uitkomt.

• Stap 3

  Koel 1 uur op het rooster. Til met folie om uit de pan te verwijderen. Snijd in repen. Serveer met kaneel slagroom. Maakt 12 repen.

Voedingsfeiten

Per portie: 246 calorieën, (7 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 57 mg cholesterol, 175 mg natrium, 35 g koolhydraten, 1 g vezels, 25 g suiker, 2 g eiwit.

---

Kaneel Slagroom

ingrediënten

• ½ kopje slagroom
• ¼ theelepel gemalen kaneel

Routebeschrijving

• Stap 1

  Meng slagroom en gemalen kaneel in een gekoelde middelgrote mengkom; sla met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot zachte pieken vormen.