Franse uien dip | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 ½ kopjes gehakte zoete ui (zoals Vidalia of Walla Walla)
• 2 eetlepels boter of margarine
• 1 8 ons karton zuivelzure room
• ¼ theelepel zout
• ¼ theelepel grof gemalen zwarte peper
• ⅛ theelepel cayennepeper
• 4 theelepels sneden vers bieslook
• Melk (optioneel)
• Vers bieslook (optioneel)
• chips
• Gesneden verse groenten

Routebeschrijving

• Stap 1

  Kook de ui in boter of margarine in een middelgrote koekenpan ongeveer 5 minuten of tot ze zacht zijn; stoer.

• Stap 2

  Combineer gekookte ui, zure room, zout, zwarte peper en rode peper in een blendercontainer of keukenmachinekom. Bedek en mix of verwerk tot bijna glad. Doe in een kleine kom. Roer geknipte bieslook. Dek af en laat 1 tot 24 uur afkoelen.

• Stap 3

  Voor het serveren, indien nodig, een beetje melk toevoegen om een ​​dip te maken. Garneer indien gewenst met verse bieslook. Serveer met friet en / of gesneden groenten. Zet ongeveer 1-1 / 2 kopjes.

Voedingsfeiten

Per portie: 33 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 7 mg cholesterol, 36 mg natrium, 1 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 0 g eiwit.