Franse toast voor één | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

1 ei, licht geklopt
¼ kopje melk, lichte room of half en half
2 sneetjes brood
1 eetlepel margarine of boter
Siroop met esdoorn smaak
Vers fruit (optioneel)

Routebeschrijving

Stap 1
Klop in een ondiepe platte schaal ei en melk met een vork tot een geheel. Dompel de sneetjes brood in het eimengsel. Smelt margarine in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
Stap 2
Bak gedompelde sneetjes brood in margarine 2 tot 3 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn. Serveer met ahornsiroop. Garneer met vers fruit, indien gewenst. Maakt 1 portie.

Hartige Wentelteefjes:

Bereid French Toast for One zoals hierboven aangegeven, behalve voeg 1 theelepel gehakte ui, 1/8 theelepel gedroogde dillweed en het mengsel van peper en ei toe. Indien gewenst, bovenste gekookte plakjes met geraspte kaas.

Sinaasappel Dessert Toast:

Bereid French Toast for One zoals hierboven aangegeven, behalve voeg 1 theelepel suiker, 1/4 theelepel fijngesneden sinaasappelschil en een paar druppels vanille toe aan het eimengsel. Zeef, indien gewenst, poedersuiker over gekookte plakjes.

Tips

Leg de sneetjes brood in het eimengsel, dek goed af en zet een nacht in de koelkast. Of dompel de sneetjes brood in het eimengsel, wikkel ze individueel in vocht- en dampdicht materiaal en bevries tot 1 week. Bereid je voor zoals voorgeschreven.