Bevroren eierdragers | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

Stap 1
Doe vanille-ijs in een grote kom. Laat ongeveer 30 minuten in de koelkast staan. Als het ijs zacht is geworden, verdeel het dan snel over 1/2 inch dik over de bodem en zijkanten van een ijsvorm of kom van 6-1 / 2-8 kopjes. Zet de vorm of kom terug in de vriezer.

Stap 2
Doe frambozensorbet in een grote kom. Laat ongeveer 30 minuten in de koelkast staan. Wanneer sorbet zacht wordt, smeer het dan snel over 3/4-inch dik over vanille-ijs in de vorm. Zet de vorm of kom onmiddellijk terug in de vriezer.
Stap 3
Herhaal dit met mango- en citroensorbets en vul de hele vorm met sorbet en ijs. Zet 2 uur terug in de vriezer of tot het hard is ingevroren.
Stap 4
Om te ontvormen, dompel je met ijs gevulde schimmel of kom in een grotere kom of spoelbak gevuld met warm water gedurende enkele seconden of totdat de randen lijken te scheiden van de mal. Keer de vorm onmiddellijk om op de serveerschaal. Verwijder schimmel.
Stap 5
Zet 15 minuten terug in de vriezer. Om te serveren, snijd ze in plakjes met een mes gedrenkt in heet water. Serveer met Frambozensaus of Beaujolaisaus. Maakt 8 porties.
Stap 6
Voedingsanalyse is per portie met 2-1 / 2 eetlepels frambozensaus.

Per portie: 358 calorieën, (5 g verzadigd vet, 27 mg cholesterol, 78 mg natrium, 73 g koolhydraten, 1 g vezels, 3 g eiwit.

Stap 1
Roer Beaujolais-wijn en suiker in een grote pan. Breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook. Verminder hitte; blijf zachtjes koken tot het is verminderd tot ongeveer 1 kop, af en toe roeren, ongeveer 15 minuten. Roer citroensap en kaneel erdoor. Kook en roer nog 2 minuten. Haal van het vuur; dek af en laat afkoelen. Zet 1 kop.