Slabekers met blauw en spek | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 krop sla
• ¾ kopje gekoelde flesjes dressing met blauwe kaas
• ½ kopje verkruimelde blauwe kaas (2 gram)
• ½ kopje gehakte Rome tomaten
• 2 dikke plakjes gepeperd spek, knapperig, uitgelekt en verkruimeld

Routebeschrijving

• Stap 1

  Snijd krop sla kruisig ongeveer 4 centimeter vanaf de bovenkant. Afzonderlijke bladuiteinden. Plaats 12 van de bladpunten op een dienblad om als kopjes te gebruiken. Snijd de resterende sla kruislings in reepjes.

• Stap 2

  Vul slabekers met geraspte sla, saladedressing, kaas, tomaten en spek.

Voedingsfeiten

Per portie: 108 calorieën, (3 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 11 mg cholesterol, 263 mg natrium, 2 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g suiker, 3 g eiwit.