Lichte cranberry hot toddy | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 48 ounce fles caloriearm cranberrysap (6 kopjes)
• 2 kopjes water
• 3 1 inch lange reepjes citroenschil (apart zetten)
• ¼ kopje citroensap
• 3 inch stok kaneel
• ½ theelepel hele kruidnagel
• ⅓ bourbon, rum of sinaasappelsap
• Verse schijfjes citroen (optioneel)
• Stokkaneel (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer cranberrysap, het water en citroensap in een pan van 4 liter of een Nederlandse oven.

• Stap 2

  Plaats voor een kruidenzakje citroenschil, de 3 inch stokkaneel en de kruidnagels in het midden van een dubbel dik 6-inch vierkant van 100% katoenen kaasdoek. Breng de hoeken samen; stropdas met schoon keukentouwtje. Voeg toe aan het sapmengsel.

• Stap 3

  Breng aan de kook; verminder hitte. Dek af en laat 10 minuten sudderen. Gooi de kruidenzak weg. Roer de bourbon door het sapmengsel. Garneer indien gewenst individuele porties met schijfjes citroen en extra kaneelstokjes. Maakt 12 (karige 6-ounce) porties

Voedingsfeiten

Per portie: 38 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 5 mg natrium, 6 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g eiwit.