Havermout met pindakaas, banaan en spek | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kop warm bereid havermout *
• ½ kleine banaan, in plakjes
• 1 plak spek, knapperig en verkruimeld
• 1 eetlepel pindakaas

Routebeschrijving

• Stap 1

  Plaats havermout in een schaal. Top met banaan, spek en pindakaas. Wervel erin voordat je gaat eten.

* Haver koken:

In dit recept kunnen snelkokende, gerolde of in staal gesneden haver worden gebruikt. Bereid haver volgens de aanwijzingen op de verpakking. Een halve kop droge haver levert 1 kop gekookt op. Voor snelkokende haver: sudderen, onbedekt, gedurende 1 minuut. Laat 3 minuten afgedekt staan. Voor normale havermout: sudderen, onbedekt, gedurende 5 tot 7 minuten. Laat 3 minuten staan. Voor stalen haver: Koken in middelgrote steelpan. Sudderen, afgedekt, 25 tot 30 minuten.

Voedingsfeiten

Per portie: 321 calorieën, (3 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 6 g enkelvoudig onverzadigd vet), 9 mg cholesterol, 266 mg natrium, 39 g koolhydraten, 6 g vezels, 7 g suiker, 12 g eiwit.