Pindakaas Pizza | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje boter, zacht
• ½ kopje pindakaas
• ½ kopje verpakte bruine suiker
• ⅓ kopje kristalsuiker
• 1 ei
• 1 theelepel vanille
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• ½ kopje halfzoete chocoladestukjes
• ½ kopje stukjes pindakaas
• ¾ kopje kleine marshmallows
• ⅔ kop pinda's
• ½ kopje miniatuur met snoep gecoate halfzoete chocoladestukjes

Routebeschrijving

• Stap 1

  Klop in een kom boter en pindakaas met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Klop bruine suiker, kristalsuiker, ei en vanille. Klop de bloem op lage snelheid. Verspreid het deeg gelijkmatig in een niet-ingevette 12- of 13-inch pizzapan.

• Stap 2

  Bak in een oven van 350 graden F gedurende 15 tot 18 minuten of tot ze goudbruin zijn. Haal uit de oven en bestrooi met stukjes chocolade en pindakaas. Laat het 1 tot 2 minuten staan ​​of tot het zacht is geworden. Verspreid met spatel gesmolten stukjes over de korst. Top met marshmallows, pinda's en miniatuur snoepjes. Bak nog ongeveer 5 minuten of tot de marshmallows goudbruin zijn. Koel de pan op het rooster. Maakt 12 porties.

Tips

Bewaar koekjespizza in luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur tot 2 dagen.

Voedingsfeiten

Per portie: 380 calorieën, (10 g verzadigd vet, 50 mg cholesterol, 156 mg natrium, 39 g koolhydraten, 2 g vezels, 9 g eiwit.