Omelet met peer en kaas gevulde oven betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

Stap 1
Verwarm de oven voor op 400 graden F. In een kleine kom combineer roomkaas en cheddar of blauwe kaas; opzij zetten.
Stap 2
Kook peren of appels in een grote koekenpan in de 1 eetlepel margarine of boter ongeveer 5 minuten of tot ze zacht zijn. Roer suiker; kook en roer ongeveer 1 minuut of tot suiker is opgelost. Opzij zetten.
Stap 3
Plaats de 2 eetlepels margarine of boter in een bakvorm van 15x10x1-inch. Plaats in de oven gedurende 2 minuten om margarine te smelten.
Stap 4
Combineer eieren, water, zout en peper in een mengkom. Klop met een vork of een roterende klopper tot alles gecombineerd maar niet schuimig is. Kantel hete margarine in de pan om de pan grondig te coaten. Plaats de pan op het ovenrooster. Giet voorzichtig het eimengsel in de pan. Bak ongeveer 7 minuten of tot de eieren zijn geplaatst maar nog steeds een glanzend oppervlak hebben.
Stap 5
Verwarm ondertussen het vullen indien nodig. Snijd de omelet in 6 vierkanten (ongeveer 5x5 inch). Verwijder elke omelet met een grote spatel; keer omeletvierkanten om op warme serveerschalen. Schep wat vulling op de helft van elke omelet; vouw de andere helft over de vulling en vorm een driehoek of een rechthoek. Bestrooi met pecannoten. Garneer indien gewenst met stukjes sinaasappel en selderijblaadjes of peterselietakjes. Maakt 6 porties.