Ronde biefstuk met kruiden | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

2 pond biefstuk ronde biefstuk, gesneden 3/4 inch dik
1 middelgrote ui, gesneden
1 10, 75 ounce kan gecondenseerde room van selderiesoep
½ theelepel gedroogde oregano, geplet
¼ theelepel gedroogde tijm, geplet
¼ theelepel zwarte peper
Warme gekookte volkoren pasta (optioneel)

Routebeschrijving

Stap 1
Snijd vet van vlees. Snijd de biefstuk in porties. Plaats de ui in een 3-1 / 2- of 4-kwart slowcooker; leg het vlees op de ui. Combineer soep, oregano, tijm en peper in een kleine kom; giet over vlees.
Stap 2
Dek af en kook op laag vuur gedurende 10 tot 12 uur of op hoog vuur gedurende 5 tot 6 uur. Indien gewenst, serveren met warme gekookte pasta. Maakt 6 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 249 calorieën, (3 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 78 mg cholesterol, 475 mg natrium, 5 g koolhydraten, 1 g vezels, 0 g suiker, 34 g eiwit.