Pittige koffie | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 kopjes gezette koffie
• 2 inch stok kaneel
• ½ theelepel hele piment
• 2 2x1 / 2-inch strips sinaasappelschil
• Stokkaneel (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een middelgrote steelpan combineer koffie, 2 inch stokkaneel, piment en sinaasappelschil. Breng aan de kook; verminder hitte. Dek af en laat 5 minuten sudderen.

• Stap 2

  Verwijder vaste stoffen uit koffie met een lepel met sleuf. Giet koffie in koffiekopjes. Garneer indien gewenst met kaneelstokjes.

Iced Spicy Coffee:

Bereid Pittige Koffie zoals hierboven, behalve koffie grondig afkoelen na sudderen. Giet koffie over ijs in lange glazen om te serveren. Maakt 6 (5 ounce) porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 3 calorieën, 0 mg cholesterol, 3 mg natrium, 0 g koolhydraten, 0 g eiwit.