Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Voedingsfeiten
- Poedersuiker Suikerglazuur
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Poedersuiker Icing:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg suiker, bakpoeder en zout toe. Klop tot een combinatie, af en toe de zijkanten van de kom schrapend. Klop het ei en de vanille tot alles gemengd is. Klop of roer de bloem erdoor.
-
Verdeel het deeg in tweeën. Vorm elke helft van het deeg in een 6-inch lange rol. Wikkel in plasticfolie of vetvrij papier. Koel in de koelkast gedurende 2 tot 24 uur.
-
Snijd het deeg met een scherp mes in plakjes van 1/4 inch. (Bewaar meerdere plakjes deeg om te decoreren. Kleef wat deeg met pasta-voedselkleuring om hoeden, haar en oorbeschermers te vormen. Door het deeg door een knoflookpers te persen wordt "haar" gemaakt.) Leg voor elke caroler's gezicht een plakje deeg op een niet ingevette bakplaat. Gebruik indien gewenst een rietje om een ovaalvormig gat in het deeg voor de mond te maken. (Het kan nodig zijn om de mond met het rietje te hervormen terwijl het gebakken koekje nog warm is.) Schik indien gewenst kleine decoratieve snoepjes voor de ogen en neus en voeg andere gekleurde deegdecoraties toe voor het bakken. *
-
Bak in een oven van 375 graden F gedurende 6 tot 8 minuten of tot de randen lichtbruin zijn. Breng koekjes voorzichtig over naar een rooster; stoer. * (Indien gewenst, in plaats van snoepversiering toe te voegen voor het bakken, tint Poedersuiker Icing en gebruik een spuitzak uitgerust met een kleine effen of sterpunt om ijsvorming af te koelen op gekoelde koekjes, waarbij elk caroleroog en een neus wordt gegeven.) Indien gewenst, borstel op rood bloembladstof om roze wangen te maken. Maakt ongeveer 40 koekjes.
Voedingsfeiten
Per portie: 78 calorieën, (2 g verzadigd vet, 15 mg cholesterol, 68 mg natrium, 11 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g eiwit.Poedersuiker Suikerglazuur
ingrediënten
Routebeschrijving
Poedersuiker Icing:
-
Roer in een kleine mengkom poedersuiker, vanille en voldoende melk door elkaar om de consistentie van de leidingen te maken. Naar wens inkleuren met kleurstof.
