Deze voedingsmiddelen zijn de nieuwe boerenkool betere huizen en tuinen

Op zoek naar meer energie? Deze kleine zwarte zaadjes bevatten veel energie. Chia Seeds komen oorspronkelijk uit Mexico en hebben hun naam te danken aan het oude Maya-woord voor 'kracht'. Ze worden voller als ze worden toegevoegd aan haver, smoothies of zelfs jam - ze smaken een beetje zoals tapioca. We hebben onze favoriete chia-recepten verzameld om je op weg te helpen met deze groeiende trend.

Zeg opnieuw ja tegen havermout

Lang weg zijn die saaie dagen van saai havermout in de ochtenden. Havermout is terug en iedereen springt aan boord van de havermoutentrein. We houden van ze omdat ze boordevol voedingsstoffen zitten, en ze smaken geweldig met zo ongeveer alles. Deze nachtelijke haverrecepten zorgen ervoor dat je nooit de kans mist om van deze populaire ontbijttraktatie te genieten.

Ontdek Kalettes

We geven het toe, met een naam als Kalettes, het is duidelijk dat ze gelinkt zijn aan boerenkool. Maar deze kleine edelstenen zijn zo populair dat je geluk hebt als je ze kunt vinden. De mix tussen boerenkool en spruitjes biedt een nootachtige smaak die zelfs de boerenkool-zeggers zal overtuigen. Probeer ze in deze Volkoren Salade met Korrels en Kaletten van Coryanne Ettiene.

Kikkererwten zitten er nog in

Beweeg over bonen, de nieuwe superfood is kikkererwten. Geroosterd, gestoomd, gepureerd of gedroogd, we houden ervan hoe gemakkelijk ze aan vrijwel alles kunnen worden toegevoegd, vooral trendy maaltijden in een kom. Probeer dit Boeddha Kommenrecept met Kip en Kikkererwt.

Zeewier in alles

Als we alles zeggen, bedoelen we het ook. Salades, stoofschotels, risotto's, dressings - er zijn geen grenzen aan hoe u ervan kunt genieten. We houden van het idee om een fantastische zomerdressing te maken met nori-zeewier, zoals dit recept van Healthfully Everafter.

Bloemkool Bloeit

Dat klopt, het bloeit. We hebben het in stukken gehakt gezien om rijst te vervangen, dik en geroosterd gesneden en gemarineerd zoals in dit zoete en hartige gerecht geïnspireerd door General Tso van Will Cook For Friends. Bloemkool is niet langer alleen een gezond, knapperig tussendoortje, maar staat vooraan in het midden en verschijnt op tafels in de VS

Glutenvrije receptencollectie

Acai: Moeilijk te zeggen, gemakkelijk te eten

Inmiddels heb je die gewaagde, fel paarse kommen op je feed zien opduiken en je afgevraagd waar het allemaal om ging. Nou, het heeft alles te maken met acai, het kleine superfruit waar niemand genoeg van kan krijgen. De populaire manier om het te eten is in een smoothiekom zoals deze van Just Putzing, maar de mogelijkheden zijn eindeloos zodra je begint te experimenteren.