Zou je ons geloven als we je zouden vertellen dat er een boerderij in Chicago is? Wat als we je zouden vertellen dat deze landbouwgrond tijdens zijn levensduur de Windy City heeft gezegend met meer dan 90.000 pond aan producten? En dat is zelfs niet wat we het meest fascinerend vinden: de gemeenschapsgerichte mindset van deze stadsboerderij is hartverwarmend en inspirerend.
Windy City Harvest, een stadslandbouwprogramma van de Chicago Botanic Garden, startte Farm op Ogden in de wijk North Lawndale. Volgens de Chicago Tribune is North Lawndale een van de meest gewelddadige en verarmde Chicago-gemeenschappen in Chicago. Het doel van deze 20.000 vierkante voet stedelijke boerderij is om de gemeenschap te betrekken bij het volgen van een "hele persoon" benadering van gezondheid en welzijn, één courgetteplant tegelijk.
Een groot deel van het Windy City Harvest-programma is een stageplaats voor jongeren, veteranen en ex-daders van de Chicago Public School. Niet alleen dient de stage als een ondersteunende overgangsperiode voor deze groepen, maar mentoren helpen bij het opknappen van cv's en helpen bij het zoeken naar werk. Tijdens hun verblijf op de boerderij leren de leerlingen alles wat er te weten is over tuinieren, voedselveiligheid, voeding en koken met verse producten.
Een ander cool aspect van deze stadsboerderij is het Veggie Rx-programma. Dit programma is precies hoe het klinkt: verse producten van de boerderij worden "voorgeschreven" aan dieetpatiënten in de straat van het Lawndale Christian Health Center. Eten wordt als medicijn behandeld op Farm on Ogden, en wie heeft daar ruzie over?
In North Lawndale is de snelheid van diabetes 3x het nationale gemiddelde. In plaats van alleen maar reactieve medicijnen te doen en de diabetes met een pil te behandelen, kunnen we voedsel voorkomen of zelfs behandelen; dat is de toekomst.
Naast de vele gemeenschapsgerichte programma's die de boerderij aanbiedt, is er het hele jaar door een overdekte boerderijstand beschikbaar voor de omliggende buurt. We weten wat u denkt: hoe worden groenten in de winter in Midwest-winters geteeld? De faciliteit heeft een kas van 7300 voet ter ondersteuning van de boerderijstand en het Veggie Rx-programma.
Het is verbazingwekkend om te zien wat een stadsblok voor een hele gemeenschap kan doen; de boerderij op Ogden is even inspirerend als productief.
