Inhoudsopgave:
- 1. Verzachtende boter
- 2. Maak messvrije popcornslingers
- 3. Magnetron Dessert
- 4. Haal meer sap uit citrusvruchten
- 5. Smeltende chocolade
Bespaar tijd in de keuken deze feestdagen met een beetje hulp van je magnetron. Met deze gewaagde baktips kun je meer tijd doorbrengen met familie en vrienden terwijl je nog steeds over de top resultaten levert met je vakantie bakken.
1. Verzachtende boter
Omdat het een druk bakseizoen is, vergeet je vaak om boter weg te laten om op kamertemperatuur zacht te worden. Mijn kleine trucje om dit proces te versnellen, is om mijn boter (papierwikkelaar en zo) in de magnetron te doen en het een paar seconden te verwarmen tot het zacht is geworden maar niet gesmolten. Dit geeft je perfecte textuurboter voor al je vakantiebakken. Voila!
2. Maak messvrije popcornslingers
Als dit een vakantietraditie van je is, dan heb ik een eenvoudige, rommelvrije manier om deze feestelijke decoratie te maken. Plaats 1/3 kopje popcornpitten in een bruine sandwichzak die goed strak is afgesloten (geen olie nodig). Kook in de magnetron tot je geen knallen meer hoort, ongeveer 1 1/2 tot 2 minuten. Zodra het allemaal is gepoft, kun je beginnen met het rijgen van je popcorn!
3. Magnetron Dessert
Tijdens de vakantie, reserveer de kamer in uw oven voor de kalkoen, ham en bijgerechten, door uw dessert in de magnetron te koken! Er zijn veel recepten voor magnetrondesserts die je gasten zullen verbazen. Probeer mijn warme chocolademelkcake. Het kan van tevoren worden gemengd en in de magnetron worden gemengd voordat het wordt geserveerd. Het zorgt voor eenvoudig vermaak en uw gasten zullen nooit weten dat het zo gemakkelijk was. Win-win!
4. Haal meer sap uit citrusvruchten
Citroenen en sinaasappels maken geweldige toevoegingen aan cakes, desserts en zelfs cocktails tijdens de vakantie. Om de meeste waar voor je geld te krijgen van je citrusvruchten, magnetron je ze gedurende 20 seconden in de magnetron voordat je erin knijpt. Dit verzacht ze en maakt het gemakkelijker om al het sap te extraheren. Praten over sappig … Tip van de chef: deze microgolftruc is een dubbele whammy omdat het niet alleen je fruit verzacht voor gemakkelijk sap maken, maar het zal je magnetron ook heerlijk ruiken. Als je je magnetron net zo gebruikt als ik, zul je de citrusgeur waarderen!
5. Smeltende chocolade
Plan je chocoladedesserts voor je gasten? Houd je van fondue of fudge? Geen gedoe met een dubbele boiler. Plaats de gehakte chocolade in een magnetronbestendige kom en magnetron in intervallen van 30 seconden totdat deze volledig gesmolten zijn. Gebruik als uw recept vereist.
Voor meer microgolfrecepten kun je mijn nieuwe e-book bekijken, Gemma's Magnetron Mok Maaltijden, met 30 van mijn favoriete mokrecepten voor snel echt eten. Blij microwaving!
