Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verhit in een grote, diepe koekenpan ongeveer 1/2-inch olie op middelhoog vuur tot 365 ° F.
-
Ondertussen, in een ondiepe schaal, suiker en kaneel combineren, apart zetten.
-
Schep ongeveer 1/4 kopje appeltaart op het onderste derde deel van de tortilla. Vouw beide kanten naar binnen en rol op als een burrito. Zet vast met houten tandenstokers. *
-
Bak chimichangas, twee tegelijk, gedurende 3 tot 4 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn en keer ze een keer. Giet af op keukenpapier.
-
Rol warme chimichangas in suikermengsel en besprenkel met karamelijs voor het serveren.
*Tip
Om tortilla's gemakkelijk te rollen te maken zonder te barsten, wikkel tortilla's in papieren handdoeken; magnetron op 100 procent vermogen (hoog) gedurende 1 minuut of gewoon tot het is opgewarmd.
