Banh mi Vietnamese broodjes | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 12 gram varkenshaas, bijgesneden en gesneden 1/2 inch dik
• 2 eetlepels Aziatische zoete chilisaus
• 1 eetlepel sojasaus met verlaagd natriumgehalte
• Anti-aanbak kookspray
• 1 kleine komkommer, zonder zaadjes en in dunne reepjes gesneden
• 1 kleine rode paprika, in dunne reepjes gesneden
• ½ kopje geraspte wortel
• ¼ kopje gehakte groene uien
• ¼ kopje gebottelde sesamgembersalade met verminderd vetgehalte
• 1 eetlepel limoensap
• ¼ kopje verse korianderblaadjes
• 1 verse jalapeño chili peper, in dunne plakjes gesneden en, indien gewenst, zonder zaad *
• 1 10 ounce brood stokbrood-achtig stokbrood, horizontaal gesplitst

Routebeschrijving

• Stap 1

  Druk elk stuk vlees met je hand om een ​​gelijkmatige dikte te maken. Combineer chilisaus en sojasaus in een kleine kom; borstelen over vlees. Bedek een grillpan met kookspray. Voeg vlees toe; kook op middelhoog vuur 4 tot 6 minuten of tot het in het midden lichtroze is, en draai één keer.

• Stap 2

  In een grote kom combineer de volgende zes ingrediënten (door limoensap).

• Stap 3

  Laag vlees, groentemengsel, koriander en jalapeño peper tussen de broodhelften. Snijd in porties.

*

Chilipepers bevatten oliën die je huid en ogen kunnen irriteren. Draag plastic of rubberen handschoenen wanneer u ermee werkt.

Voedingsfeiten

Per portie: 231 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 37 mg cholesterol, 560 mg natrium, 35 g koolhydraten, 4 g vezels, 8 g suiker, 18 g eiwit.