Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Roer suiker, cacaopoeder en bloem in een kleine kom. Smelt de margarine of boter in een middelgrote steelpan. Roer het cacaomengsel erdoor tot het goed gemengd is en er geen klontjes zichtbaar zijn. Voeg geleidelijk melk toe aan de pan, onder voortdurend roeren.
-
Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel dik en bubbelend is; kook en roer nog 1 minuut. Serveer over koekjes of shortcake. Zet 1-1 / 4 kopjes (tien porties van 2 eetlepels).
Tips
Overgebleven jus kan worden bedekt en maximaal 2 dagen worden gekoeld. Om 1/2 tot 2/3 kopje jus op te warmen, plaats je in een magnetronbestendige kom. Microcook op 100 procent vermogen (hoog) gedurende 1 tot 2 minuten, of tot het volledig is verwarmd, eenmaal roerend. Of plaats de jus in een kleine steelpan. Verhit op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren.
Voedingsfeiten
Per portie: 52 calorieën, (0 g verzadigd vet, 1 mg cholesterol, 28 mg natrium, 7 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g eiwit.
