Decadente chocolade donuts | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• Anti-aanbak kookspray
• 1 ¼ kopjes bloem voor alle doeleinden
• ½ kopje verpakte bruine suiker
• ⅓ kopje ongezoet cacaopoeder
• ¼ kopje kristalsuiker
• 1 eetlepel instant espresso koffie poeder of instant koffie kristallen
• ½ theelepel bakpoeder
• ½ theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel zout
• 1 ei, licht geklopt
• ½ kopje melk
• ½ kopje boter, gesmolten
• 1 kopje miniatuur halfzoete chocoladestukjes
• 1 recept Chocoladeglazuur, poedersuikerglazuur, kristalsuiker en / of poedersuiker
• Sprinkles (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 375 ° F. Bedek royaal een 2-inch donutpan met kookspray; opzij zetten.

• Stap 2

  Roer in een grote kom bloem, bruine suiker, cacaopoeder, de 1/4 kop kristalsuiker, het koffiepoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout. Maak een put in het midden van het bloemmengsel. Combineer ei, melk en gesmolten boter in een middelgrote kom. Voeg het eimengsel in één keer toe aan het bloemmengsel; roer tot het glad is. Roer de chocoladestukjes erdoor.

• Stap 3

  Schep het beslag in een grote hersluitbare plastic zak; knip een hoek van de tas af. Spuit het beslag in de voorbereide pan en vul de ringen ongeveer halfvol.

• Stap 4

  Bak gedurende 6 tot 8 minuten of tot de toppen terugveren wanneer ze licht worden aangeraakt. Koel 2 minuten in een pan op een rooster. * Keer de donuts om in het rek. Koel de pan en bespuit met anti-aanbak kookspray tussen batches.

• Stap 5

  Om donuts te coaten met chocoladeglazuur en / of poedersuiker glazuur, laat je de donuts volledig afkoelen. Schep of smeer het glazuur op donuts, zodat overtollig water eraf druipt. Plaats donuts, geglazuurde zijden naar boven, op draadrekken. Indien gewenst, bestrooi met hagelslag. Laat staan ​​tot het glazuur is ingesteld.

• Stap 6

  Om donuts te bedekken met kristalsuiker en / of poedersuiker, doe je suiker in een hersluitbare plastic zak. Voeg in batches hete donuts toe aan de zak. Zeehondenzak; zachtjes schudden om te coaten.

*Tip:

Sla voor de beste resultaten de koeltijd van 2 minuten niet over voordat u de donuts uit de pan haalt.

Voedingsfeiten

Per portie: 157 calorieën, (4 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 15 mg cholesterol, 9 mg natrium, 24 g koolhydraten, 1 g vezels, 18 g suiker, 2 g eiwit.

---

Poedersuiker Glaze

ingrediënten

• 4 kopjes poedersuiker
• 2 eetlepels lichte maïssiroop
• 1 theelepel vanille
• ¼ - 0, 333 kop melk

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer poedersuiker, glucosestroop en vanille in een grote kom. Roer genoeg melk om een ​​dikke glans van motregenende consistentie te maken. Zet ongeveer 1-1 / 2 kopjes.

---

Chocoladeglazuur

ingrediënten

• 3 gram ongezoete chocolade, gehakt
• 3 eetlepels boter
• 3 kopjes poedersuiker
• 1 eetlepel lichtgekleurde glucosestroop
• 1 theelepel vanille
• 4 - 5 eetlepels heet water

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer chocolade en boter in een kleine steelpan. Kook en roer op middelhoog vuur tot het gesmolten is. Haal van het vuur. Roer poedersuiker, maïssiroop en vanille tot alles gemengd is. Roer voldoende heet water om een ​​dik glazuur te maken. Roer indien nodig bij het glazuur extra heet water door tot de oorspronkelijke consistentie. Zet ongeveer 1-1 / 2 kopjes.