Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F. Bekleed een 13x9x2-inch bakvorm met folie, waarbij de folie over randen van de pan wordt uitgebreid. Opzij zetten.
-
Klop in een grote kom boter en bak in met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg bruine suiker, ahornsiroop, bakpoeder en zout toe. Klop tot een combinatie, af en toe de zijkanten van de kom schrapend. Klop de eieren, esdoornaroma en vanille tot een mengsel. Klop zoveel mogelijk bloem met de mixer. Roer de resterende bloem en de gemalen pecannoten erdoor. Roer witte bakstukken.
-
Pers het deeg gelijkmatig in de voorbereide pan. Bestrooi indien gewenst met extra gehakte pecannoten.
-
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 28 minuten of tot ze goudbruin zijn en het midden is ingesteld. Koel gedurende 1 uur in een pan op een rooster.
-
Verwarm de oven voor op 325 ° F. Til de koekjes met behulp van de randen van de folie voorzichtig uit de pan en leg ze op een snijplank, waarbij u koekjes op de folie achterlaat. Snijd koekjes kruiselings in plakjes van 4-1 / 2x1 / 2-inch. Plaats plakjes, snijd de zijkanten naar beneden, ongeveer 1 inch uit elkaar op een niet ingevette bakplaat.
-
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 12 minuten of tot de snijranden knapperig zijn. Breng de cookies voorzichtig over naar het rooster (cookies zijn zacht); helemaal cool.
Opslaan:
Laag cookies tussen vellen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren bij kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 113 calorieën, (3 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 13 mg cholesterol, 57 mg natrium, 13 g koolhydraten, 0 g vezels, 9 g suiker, 1 g eiwit.
