Mokka-vla | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 ¼ kopjes melk
• ⅓ kopje suiker
• 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
• 1 eetlepel oploskristallen
• 3 eieren, licht geklopt
• 1 ½ theelepels vanille
• Bevroren slagroom dessert topping, ontdooid (optioneel)
• Koffiebonen (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 325 ° F. Combineer melk, suiker, cacaopoeder en koffiekristallen in een middelgrote steelpan. Kook en roer tot cacao en koffie zijn opgelost.

• Stap 2

  Klop in een middelgrote mengkom geleidelijk het hete mengsel door de eieren. Vanille toevoegen. Plaats zes 6-ounce vla kopjes in een 3-kwart rechthoekige ovenschaal. Plaats op het ovenrek. Giet het eimengsel in de vlabekers. Giet voorzichtig kokend water rond de vlabekers in de ovenschaal tot een diepte van ongeveer 1 inch.

• Stap 3

  Bak gedurende 30 tot 35 minuten of totdat een mes in de buurt van het midden er schoon uit komt. Haal de vlabekers uit de ovenschaal. Koel af tot kamertemperatuur. Koel in de koelkast 2 tot 24 uur. Indien gewenst, top met dessert topping en koffiebonen.