Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Voedingsfeiten
- Romige Walnoot-Knoflook Vinaigrette
- ingrediënten
- Routebeschrijving
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven tot 425 graden F. Plaats varkensvlees op het rooster in de braadpan; bestrooi met zout en zwarte peper. Braad 35 minuten of tot varkensvlees 155 graden F bereikt op vleesthermometer. dekken; laat 5 minuten staan. Snijd varkensvlees in hapklare stukjes.
-
Snijd ondertussen het 1/4 inch snijblad van de keukenmachine in plakjes aardappelen (of snijd ze met een mes). Bak in een grote pan aardappelen en sojabonen in licht gezouten kokend water, afgedekt, gedurende 5 tot 8 minuten of tot de aardappels zacht zijn; uitlekken.
-
Snijd courgette in 1-1 / 2- tot 2-inch lengtes. Snijd in de lengte in keukenmachine (of snijd met mes); opzij zetten. Maak romige walnoot-knoflookvinaigrette in keukenmachine.
-
Leg de helft van het aardappel-sojabonenmengsel in een licht ingevette rechthoekige ovenschaal van 2 liter. Besprenkel 1/3 kopje vinaigrette. Gelijkmatige laag courgette; motregen 1/3 kopje vinaigrette. Schik het mengsel van varkensvlees en resterende aardappel-sojabonen gelijkmatig; motregen 1/3 kopje vinaigrette. In een kleine kom combineer maïs, groene uien en resterende vinaigrette; lepel op salade.
-
Koel, afgedekt, 2 tot 24 uur zodat smaken kunnen smelten. Top met wortelen. Strooi dragon en tijm. Maakt 6 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 355 calorieën, (3 g verzadigd vet, 5 g meervoudig onverzadigd vet, 10 g enkelvoudig onverzadigd vet), 49 mg cholesterol, 576 mg natrium, 24 g koolhydraten, 4 g vezels, 3 g suiker, 23 g eiwit.Romige Walnoot-Knoflook Vinaigrette
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer in een keukenmachine eiproduct, azijn, mosterd, zout, dragon, peper en knoflook. Voeg, terwijl de keukenmachine draait, geleidelijk olijfolie toe. Proces tot verdikt. Roer de walnoten.
