Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een 13x9x2-inch bakvorm met folie, waarbij de folie zich over de randen van de pan uitstrekt. Boterfolie; zet pan opzij.
-
Klop in een grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg bruine suiker en zout toe. Klop af en toe tot lichte en donzige, schraapzijden van de kom. Klop de eidooier en vanille tot alles is gemengd. Klop zoveel mogelijk bloem met de mixer. Roer de resterende bloem erdoor.
-
Dep het deeg gelijkmatig in de voorbereide pan. Bestrooi het deeg met amandelen; druk met de vingers de amandelen stevig in de bovenkant van het deeg. Bak ongeveer 20 minuten of tot stevig en lichtbruin rond de randen. Bestrooi onmiddellijk met halfzoete chocoladestukjes en witte bakstukken. Bak nog 3 tot 4 minuten of tot de bakstukken er zacht en glanzend uitzien.
-
Verspreid indien gewenst zacht geworden bakstukken gelijkmatig over de repen en bestrooi met toffee stukjes. Koel in de pan op een rooster. Gebruik de folie om ongesneden staven uit de pan te tillen. Plaats op snijplank; in repen gesneden.
Opslaan:
Laagstaven tussen vellen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren bij kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 1 maand.
Voedingsfeiten
Per portie: 203 calorieën, (7 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 22 mg cholesterol, 87 mg natrium, 23 g koolhydraten, 1 g vezels, 15 g suiker, 2 g eiwit.
