Tenzij je jezelf 's ochtends een kopje zwarte koffie schenkt, roer je waarschijnlijk iets in om het een beetje zoeter of romiger te maken, zoals suiker, melk of koffiecreamer. Maar afhankelijk van de volgorde waarin je ze aan je kopje toevoegt, is je koffie misschien niet zo lekker als het zou kunnen zijn.
Echt, het draait allemaal om de suiker. Je koffie en creamer zijn allebei al vloeibaar, dus het is gemakkelijk om ze samen te roeren, maar voor de beste koffie-drinkervaring heb je suiker nodig die je toevoegt om op te lossen. En om ervoor te zorgen dat je suiker het snelst oplost, moet je het toevoegen aan een gloeiende kop koffie voordat je room of melk inschenkt.
We hebben gehoord dat Cold Brew minder zuur is dan warme koffie - is dat waar?
Suiker lost het beste op in hete vloeistoffen - een lepel lost vrijwel onmiddellijk op zonder veel te roeren als je het aan een warme drank toevoegt, maar het zal veel langzamer oplossen en meer roeren vereisen als je het aan een koude drank toevoegt. Dat is de reden waarom coffeeshops meestal eenvoudige siroop gebruiken om ijskoffiedranken te zoeten, omdat het veel sneller te mengen is dan wachten tot suiker is opgelost. En het is ook de reden waarom, als je in de zomer een paar lepels aan je ijsthee toevoegt, je waarschijnlijk een massa onopgeloste suiker onder in je kopje krijgt.
Dus als je suiker aan je koffie toevoegt, wil je dat de koffie zo heet mogelijk is wanneer je hem opschepelt, zodat deze snel en gelijkmatig oplost. Wanneer u koude melk of creamer toevoegt, verlaagt u de temperatuur van uw kopje koffie en maakt u het koeler. Dus als je suiker toevoegt na je creamer, zal de kop koffie koeler zijn wanneer de suiker erin gaat, en het zal niet zo gemakkelijk oplossen, wat betekent dat je zou kunnen eindigen met een hoop onopgeloste suikerkristallen aan de onderkant van je kop. En als de suiker niet oplost en gewoon op de bodem zit, doet het ook niet echt zijn werk om uw koffie zoeter te maken.
13 Iced Starbucks-drankjes voor de zomer die 100 calorieën of minder bevatten
Deze truc is misschien niet helemaal een revolutie voor je ochtendroutine, maar als je een kopje koffie nodig hebt om je dag te beginnen, kun je 's ochtends een minuut of twee besparen door je suiker toe te voegen, je ochtend misschien beter beginnen. En we zouden zeker een extra minuut nemen om te sparen als onderdeel van onze ochtendroutine!
