Broodjes karamel met graham | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 24 graham crackers
• 1 ½ kopjes gehakte melkchocolade of stukjes melkchocolade (9 ons)
• 1 eetlepel bakvet
• ¾ kopje gehakte pecannoten
• 20 vanillekaramel, onverpakt
• ⅓ slagroom

Routebeschrijving

• Stap 1

  Bekleed twee bakplaten met vetvrij papier; opzij zetten. Breek elke grahamcracker kruiselings langs de ingesneden lijn in twee gelijke secties; opzij zetten. Combineer chocolade en bakvet in een middelgrote zware pan; roer op middelhoog vuur tot het mengsel smelt en glad is. Haal van het vuur. Dompel de helft van de grahamcrackers in gesmolten chocolade. Plaats op voorbereide bakplaat. Strooi er noten over voor chocoladesets. Besprenkel met de resterende chocolade. Koel ongeveer 30 minuten of tot de chocolade is uitgehard.

• Stap 2

  Meng ondertussen in een middelgrote steelpan karamel en slagroom; roer op laag vuur tot het mengsel glad is. Haal van het vuur; 30 minuten afkoelen of tot het mengsel iets dikker wordt en zich gemakkelijk verspreidt. Smeer karamel op de resterende helft van de grahamcrackersecties. Bedek elke caramel-topped cracker met een chocolade-dip cracker. Koel ongeveer 20 minuten of tot het is ingesteld.

Voedingsfeiten

Per portie: 159 calorieën, (3 g verzadigd vet, 7 mg cholesterol, 71 mg natrium, 19 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g eiwit.