Graanmelk latte | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kopje gewenste ontbijtgranen (kaneel toast crunch, fruitlussen, cacao soezen, etc.)
• 1 kopje half en half of volle melk
• 1 kopjes heet gezette espresso of koffie

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer in een kleine steelpan half en half en ontbijtgranen. Verhit op medium tot heet en ontbijtgranen zijn erg zacht. Zeef het mengsel door een fijne zeef, pers het graan met de achterkant van een lepel om zoveel mogelijk half en half te extraheren. Iets afkoelen.

• Stap 2

  Breng half en half over in een pot van een halve liter en dek af. Schud krachtig gedurende ongeveer 1 minuut of tot het schuimig is. Giet het mengsel over vier mokken espresso. Garneer elke portie met extra ontbijtgranen.