Kamille

Kamille (aka Romeinse kamille) is een gemakkelijk te kweken, geurig kruid dat een favoriete nectarstop is voor bestuivers. Deze hardwerkende tuinplant, die ook eetbare delen heeft, groeit goed in de meeste tuinen en containers. Voeg kamille toe aan een kruidentuin, rotstuin of andere kweekruimte; het zal een scala aan witte bloemen produceren van de vroege zomer tot de herfst.

Duitse kamille ( Matricaria recutita ) is een langere versie van Romeinse kamille die vaak wordt gekweekt om zijn witte bloemen met opzichtige gele centra. De 1- tot 2-voet hoge, klontvormende plant combineert goed met kruiden in een traditionele kruidentuin. Het groeit ook goed naast vaste planten in een gemengde border of cascades kunstig over de randen van containers.

geslachtsnaam	Chamaemelum nobile, Matricaria recutita
licht	Gedeeltelijke zon, Zon
plant type	Annual, Kruid, eeuwigdurend
hoogte	6 tot 12 inch, 1 tot 3 voet
breedte	Van 3 tot 18 inch
bloemkleur	Wit
seizoen kenmerken	Spring Bloom, Zomerbloei
probleemoplossers	Hertenbestendig, bodembedekker, Droogte tolerant, Helling / erosiecontrole
speciale functies	Laag onderhoud, Trekt vogels aan, Geur, Goed voor containers
zones	4, 5, 6, 7, 8, 9
voortplanting	Divisie, Zaad

Bloeiende bodembedekker

Laaggroeiende Romeinse kamille ( Chamaemelum nobile ) is een geurige meerjarige bodembedekker. Plant het in een rotstuin waar het harde randen zal verzachten en zich langzaam verspreidt om grote zwaden grond te bedekken met zijn kleine, daisylike bloemen. Laat kamille groeien langs een loopbrug van plavuizen omdat deze tussen de stenen kruipt, de grond bedekt en onkruid voorkomt. Het kan zelfs worden gebruikt als een aromatische grasvervanger voor gazons. Het tolereert echter minimaal voetverkeer, dus plant het in gebieden die voornamelijk worden bekeken.

Hier leest u hoe u kruiden uit zaad kunt kweken.

Kamilleverzorging Must-Knows

Romeinse kamille doet het het beste in goed doorlatende, zandige grond, volle zon tot halfschaduw en koele zomerse klimaten. Het verdraagt een beetje droogte. Kweek het uit zaad en zie hoe het zich in de loop van de tijd verspreidt via kruipende stengels die wortel schieten terwijl ze over de grond bewegen. Maar maak je klaar; als je kamille optimale groeiomstandigheden geeft, kan het agressief groeien.

Duitse kamille groeit vaak in de tuin, dus het komt jaar na jaar terug. Duitse kamille groeit het beste in goed doorlatende grond en volle zon, maar het verdraagt ook lichte schaduw en arme grond. Plant zaden direct in de tuin kort voor de laatste voorjaarsvorst. Voor eerdere bloemen, begin het zaad binnen in kleine potten ongeveer 6 tot 8 weken voor de laatste lentevorst.

Twee voor thee

De helderogige bloemen van Romeinse kamille kunnen worden geoogst wanneer ze volledig open zijn en vervolgens worden gedroogd om een kalmerende kruidenthee te maken. Historisch wordt kamille thee gebruikt als een remedie voor aandoeningen variërend van kleine problemen zoals hoofdpijn tot ernstige aandoeningen zoals maagdarmstoornissen. Verse of gedroogde kamillebloemen worden ook gebruikt om boter en roomkaas op smaak te brengen, of als garnering op vers fruit of groene salades. De bloemen van de Duitse kamille zijn het vaakst commercieel verpakt als kruidenthee omdat ze zoeter en minder bitter smaken dan hun Romeinse neven en nichten. Bewaar voor elke variëteit de verse of gedroogde bloemen in luchtdichte containers, of bevries de geoogste bloemen voor toekomstig gebruik.

Kweek je kruidenthee met deze eenvoudige kruiden.

Oogsttips

In de lente en zomer, verzamel bladeren om vers te gebruiken of te drogen voor later gebruik. Pluk volledig open, verse bloemen vroeg op de dag, spoel en dep ze droog. Om bloemen te drogen, verspreid je de bloemen op een rek of scherm en plaats je ze op een warme plek. Bewaar gedroogde bloemen in luchtdichte potten in het donker. Om een rustgevende thee te zetten, giet je heet (niet kokend) water over verse of gedroogde bloemen; steil, zeef en voeg honing en citroen toe. Streef naar een verhouding van 1 kopje heet water tot 2-3 theelepels bloemen. Zet thee op dezelfde manier van bladeren. Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, mogen geen kamille gebruiken.

Bekijk deze fantasievolle ideeën voor kruidentuinen.

Meer variëteiten van kamille

Duitse Kamille

Matricaria recutita is de hele zomer een jaarlijkse witte margrietvormige bloem. Het wordt 2 voet lang en heeft een mildere smaak dan Romeinse kamille.

Romeinse kamille

Chamaemelum nobile is een groenblijvende bodembedekker tot 12 inch lang met daisy-vormige bloemen in de zomer. Het heeft een sterkere smaak dan Duitse kamille. Zones 4-8