Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een 15 x 10-inch bakvorm met folie. Plaats een rek in de voorbereide pan en kapstok met kookspray. In een grote kom combineer de volgende acht ingrediënten (door zwarte peper). Roer de broodkruimels en 3 eetlepels. van de barbecuesaus totdat de kruimels vochtig zijn; roer kaas. Voeg rundergehaktkop en entrecote toe; licht mengen tot gecombineerd. **
-
Bekleed een 9x5-inch broodpan kruiselings met plakjes bacon, die elkaar enigszins overlappen. Druk het vleesmengsel in een met bacon beklede pan. Vouw de uiteinden van het spek over de bovenkant van het brood. Plaats het rooster op de bakvorm en keer het vlees op het rooster; verwijder de pan. Plaats rek met brood terug in met folie beklede pan.
-
Bak 1 uur. Borstel brood met de resterende 1 tot 2 eetl. barbecuesaus. Bak nog 25 minuten of tot het brood gaar is (160 ° F). Laat 10 minuten staan alvorens te serveren. Breng het vleesbrood met behulp van twee spatels over op een schotel; in plakjes gesneden.
*Tip
Vervang indien gewenst 8 oz. bulk zoete Italiaanse worst, gemalen kalkoen of gemalen varkensvlees voor 8 ons van het gehakt.
**Tip
Om hard vlees te voorkomen, moet u het vleesmengsel niet overwerken tijdens het mengen.
Voedingsfeiten
Per portie: 439 calorieën, (12 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 12 g enkelvoudig onverzadigd vet), 155 mg cholesterol, 610 mg natrium, 9 g koolhydraten, 1 g vezels, 5 g suiker, 32 g eiwit.
