Kaasachtige kip en noedels | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 12 gram brede eiernoedels
• 2 kopjes gewenste diepvriesgroenten (zoals erwten, wortelen, reepjes rode paprika en / of peulen)
• 1 16 ounce pot licht Parmezaanse kaas-Alfredo pastasaus
• 1 9 ounce pakket bevroren gekookte kipfiletreepjes, ontdooid
• 1 4, 5 ounce blik gesneden champignons, uitgelekt
• 2 eetlepels droge witte wijn, droge sherry, kippenbouillon of melk
• Melk, optioneel
• Geraspte Parmezaanse kaas

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een 4-kwart Nederlandse ovenschotel, kook noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg de groenten de laatste 3 minuten kooktijd toe. drain; breng het noedelmengsel terug naar de Nederlandse oven.

• Stap 2

  Roer de saus, kip, champignons en wijn erdoor. Warm door. Roer indien gewenst extra melk door om de gewenste consistentie te bereiken. Bestrooi porties met Parmezaanse kaas. Maakt 6 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 427 calorieën, (7 g verzadigd vet, 109 mg cholesterol, 966 mg natrium, 51 g koolhydraten, 3 g vezels, 24 g eiwit.