Kip blt kopjes | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 gram kip, gekookt en geraspt
• ¼ kopje kerstomaatjes, in vieren
• 1 snee minder natriumarm vetarm spek, gekookt en verkruimeld
• 1-2 eetlepel lichte Ranch dressing
• 2 kleine romaine of butterhead slabladeren
• verse basilicum (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer in een kleine kom 3 oz samen. gekookte, geraspte kip; 1/4 kopje in vieren gesneden kerstomaatjes; en 1 plak minder natrium, minder vet spek, knapperig gekookt en verkruimeld. Voeg 1 tot 2 eetl. lichte ranchdressing; gooien om te coaten. Verdeel in 2 kleine blaadjes sla of boterkop. Bestrooi desgewenst met geraspte verse basilicum.

Voedingsfeiten

Per portie: 225 calorieën, (3 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 79 mg cholesterol, 256 mg natrium, 3 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g suiker, 27 g eiwit.