Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer walnoten en 1/8 theelepel zout in een keukenmachine. Bedek en verwerk met aan / uit pulsen tot het fijngehakt is. Overbrengen naar een ondiepe schaal; opzij zetten.
-
Combineer dadels, cacaopoeder, appelsap en 1/4 theelepel zout in de keukenmachine. Bedek en verwerk tot het mengsel een dikke pasta vormt. Voeg indien nodig 3 tot 4 theelepels water, 1 theelepel per keer, toe om de gewenste consistentie te bereiken.
-
Vorm met behulp van 2 theelepels deeg voor elke truffel een bal. Rol ballen in walnoten om te coaten. (Als het deeg te plakkerig wordt, laat het 15 tot 20 minuten afkoelen). Dek af en laat minstens 1 uur afkoelen alvorens te serveren. Bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 2 weken.
Voedingsfeiten
Per portie: 105 calorieën, (0 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 88 mg natrium, 19 g koolhydraten, 2 g vezels, 15 g suiker, 2 g eiwit.
