Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 325 ° F. Roer bloem, suiker, cacaopoeder, kaneel, gember, kardemom, zout, nootmuskaat en kruidnagel in een middelgrote kom. Snijd met behulp van een blender in boter tot het mengsel op fijne kruimels lijkt en begint te hechten. Vorm het mengsel tot een bal en kneed tot een glad mengsel.
-
Rol het deeg op een licht bebloemd oppervlak tot een dikte van 1/2 inch. Snijd het deeg uit met een stervormige koekjessnijder van 1 1/2 tot 2 inch. Plaats uitsparingen 2 inch uit elkaar op een niet ingevette bakplaat.
-
Bak ongeveer 20 minuten of tot de koekjes stevig in het midden zijn. Breng over naar een rooster en laat afkoelen. Indien gewenst, motregen gekoelde koekjes met gesmolten donkere en / of witte chocolade. Laat staan totdat is ingesteld.
Opslaan:
Laag niet-gemizzled koekjes tussen vellen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren bij kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden. Besprenkel indien gewenst met chocolade voor het opdienen.
Voedingsfeiten
Per portie: 85 calorieën, (3 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 12 mg cholesterol, 99 mg natrium, 10 g koolhydraten, 1 g vezels, 3 g suiker, 1 g eiwit.
