Crème de menthe brownie bijt | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje boter
• 3 gram bitterzoete chocolade, grof gehakt
• 1 kop suiker
• 2 eieren
• 1 eetlepel crème de menthe (optioneel)
• 1 theelepel vanille
• ⅔ kopje bloem voor alle doeleinden
• ¼ theelepel bakpoeder
• ⅛ theelepel zout
• 1 recept Crème de Menthe Topping
• Groene eetbare glitter (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een middelgrote pan koken en roer boter en chocolade op laag vuur tot het gesmolten is; stoer.

• Stap 2

  Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een 9x9x2-inch bakvorm met folie, waarbij de folie over randen van de pan wordt uitgestrekt. Vetfolie; zet pan opzij.

• Stap 3

  Roer suiker door het chocolademengsel. Voeg eieren toe, een voor een, kloppend met een houten lepel na elke toevoeging net tot gecombineerd. Roer de crème de menthe, indien gewenst, en vanille.

• Stap 4

  Roer de bloem, bakpoeder en zout in een kleine kom. Voeg het bloemmengsel toe aan het chocolademengsel, roer tot alles gecombineerd is. Verdeel het beslag gelijkmatig in de voorbereide bakvorm. Bak gedurende 30 minuten. Koel in de pan op een rooster.

• Stap 5

  Til de ongesneden brownies uit de pan met behulp van de randen van de folie. Snijd brownies in vierkantjes van 1 inch. Schep Crème de Menthe Topping in een spuitzak met een zeer grote sterpunt. Spuit een grote ster op elk vierkant. Bestrooi indien gewenst met eetbare glitter.

Opslaan:

Plaats brownie beten in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.

Voedingsfeiten

Per portie: 67 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 13 mg cholesterol, 36 mg natrium, 9 g koolhydraten, 0 g vezels, 8 g suiker, 0 g eiwit.

---

Crème de Menthe Topping

ingrediënten

• 2 gram roomkaas, verzacht
• ⅓ kopje boter, zacht
• 2 kopjes poedersuiker
• 2 eetlepels creme de menthe *
• Groene kleurstof
• Melk

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer roomkaas en boter in een grote kom. Klop op gemiddelde snelheid met een elektrische mixer gedurende 30 seconden. Klop geleidelijk in 1 kopje poedersuiker. Klop in creme de menthe. Klop geleidelijk de resterende poedersuiker erdoor. Klop in de gewenste hoeveelheid groene kleurstof en tot 1 eetlepel extra melk, indien nodig, om de vulling iets dikker te maken dan een glazuur.

*Tip:

Vervang desgewenst 2 eetlepels melk en 1/2 theelepel muntextract door de crème de menthe.