Cranberry-perenrepen met oranje glazuur | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

1 pakket 2-laags witte of gele cakemix
2 eieren
½ kopje boter, gesmolten
1 eetlepel fijngesneden sinaasappelschil
1 stevige peer, geschild, zonder klokhuis en gehakt
1 kopje verse of bevroren veenbessen, ontdooid
½ kopje gehakte pecannoten
Eenvoudig oranje glazuur
Gemalen kaneel (optioneel)

Routebeschrijving

Stap 1
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Vet een bakvorm van 15x10x1-inch in; opzij zetten.
Stap 2
Combineer de cakemix, eieren, gesmolten boter en sinaasappelschil in een grote kom. Klop met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid gedurende 30 seconden of tot gecombineerd. Vouw de gehakte peer, veenbessen en pecannoten erbij.
Stap 3
Verspreid het mengsel in de voorbereide pan. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten of totdat een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uitkomt. Koel in de pan op een rooster. Frost met Easy Orange Frosting. Bestrooi eventueel met gemalen kaneel. Snijd in repen. Maakt 48 bars.

Tips

Plaats staven in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren bij kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.