Kerrie Erwten | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¼ kopje olijfolie
• ½ eetlepel chilipoeder
• 2 eetlepels kerriepoeder
• ¼ theelepel knoflookzout
• 2 15 oz. blikjes kikkererwten, gespoeld, uitgelekt en droogdeppen

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een grote kom combineer olijfolie, chilipoeder, kerriepoeder en knoflookzout. Voeg kikkererwten toe. Verspreid in een 15 × 10-inch bakvorm. Rooster 40 minuten of tot ze knapperig zijn, roer om de 10 minuten (bonen kunnen barsten en knappen tijdens het braden). Stoer. Bewaren, afgedekt bij kamertemperatuur tot 3 dagen.

Voedingsfeiten

Per portie: 129 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 147 mg natrium, 13 g koolhydraten, 4 g vezels, 2 g suiker, 4 g eiwit.