Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 400 graden F. Combineer in een grote pan gedroogde appels en cider of sap. Breng aan de kook; verminder hitte. Sudderen, afgedekt, 15 minuten. Roer suiker, kaneel en nootmuskaat erdoor. Laat 15 minuten sudderen (sappen worden iets dikker).
-
Maak ondertussen appeltaartgebak klaar. Rol tweederde van het deeg tot een cirkel van 12 inch. Overbrengen naar een 9-inch taart plaat. Snijd het deeg tot 1/2 inch voorbij de rand van de taartvorm. Vouw onder extra deeg. Krimprand zoals gewenst. Bereide appelvulling toevoegen en gelijkmatig verdelen. Stip met boter.
-
Bedek de rand van de taart met folie. Bak 20 minuten. Verwijder folie; bak 20 tot 25 minuten langer of tot het deeg goudbruin is en de randen van de appel bruin beginnen te worden. Koel op een rooster.
-
Rol het resterende deeg in een ovaal ongeveer 6x4 inch. Snijd in 1/4-inch brede reepjes. Leg op een bakplaat; bak 10 tot 12 minuten of tot ze lichtbruin zijn; stoer. Strooi de reepjes over de taart voor het opdienen. Maakt 8 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 406 calorieën, (4 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 4 mg cholesterol, 287 mg natrium, 66 g koolhydraten, 3 g vezels, 37 g suiker, 4 g eiwit.Taartgebak
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Meng bloem en zout in een middelgrote kom. Snijd met behulp van een blender het bakvet in tot stukjes ter grootte van kleine erwten zijn. Strooi in totaal 5 tot 6 eetlepels koud water, 1 eetlepel water over een deel van het mengsel; gooi voorzichtig met een vork. Duw het bevochtigde deeg naar de zijkant van de kom. Herhaal tot alles vochtig is. Vorm een bal.
