Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Onderwijs opmerkingen:
- Onderwijs opmerkingen:
- Voedingsfeiten
- Gebroken appels
- ingrediënten
- Routebeschrijving
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Was bessen en smeer ze uit op keukenpapier. Roer ondertussen suiker en kaneel door elkaar; opzij zetten.
-
Schep voor elke taart 1 eetlepel Smashed Apple Jam in het midden van een sneetje brood. Top met 3 tot 4 bessen en nog een sneetje brood. Druk voorzichtig de bovenste plak rond het fruit. Snijd korsten van brood met een gekarteld mes.
-
Druk met een vork de randen van het brood samen om de vulling af te dichten. Bestrijk de bovenste snee brood licht met wat olie. Pak elke taart op en borstel de andere kant licht in met olie. Plaats taarten op een niet ingevette bakplaat. Bestrooi de toppen met kaneelsuiker.
-
Bak de taarten 18 tot 20 minuten of tot het brood licht geroosterd is en de bodem bruin is. Breng over naar een koelrek. Koel minstens 30 minuten voor het opdienen. Maakt 6 porties.
Onderwijs opmerkingen:
Selecteer zacht volkorenbrood voor deze taarten en gebruik het brood rechtstreeks uit de verpakking. De vochtigheid van vers brood werkt om het fruit binnen te verzegelen.
Onderwijs opmerkingen:
Je weet wanneer de taarten gaar zijn als de bodems gelijkmatig zijn geroosterd. Gebruik een spatel om de taarten op te tillen en gluur naar de onderkant om bruin te worden.
Voedingsfeiten
Per portie: 278 calorieën, (2 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 6 g enkelvoudig onverzadigd vet), 3 mg cholesterol, 251 mg natrium, 40 g koolhydraten, 4 g vezels, 14 g suiker, 6 g eiwit.Gebroken appels
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Appels schillen, ontpitten en in plakjes snijden. Plaats appels en water in een 4 of 5-kwart zware bodem pan op middelhoog vuur. Laat 20 minuten sudderen tot het heel zacht is. Haal van het vuur. Pureer appels met een aardappelstamper of meng met een staafmixer. Keer terug naar het vuur en laat 5 minuten sudderen, onbedekt, totdat de jam dikker wordt en de meeste vloeistof is verdampt, onder regelmatig roeren. Overbrengen naar een afgedekte container. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 2 weken.
