Vulling van eieren, zalm en kappertjes | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 hardgekookte eieren, gekoeld, gepeld en gehakt
• 1 6.5 ounce kan zonder vel zalm, zonder been, uitgelekt en in vlokken
• 3 eetlepels mayonaise of slasaus
• 2 eetlepels fijngehakte selderij
• 1 eetlepel uitgelekte kappertjes
• 1 theelepel mosterd in Dijon-stijl

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer gehakte eieren, zalm, mayonaise of slasaus, selderij, kappertjes en mosterd in een mengkom. Roer voorzichtig om te combineren. Dek af en zet 2 uur in de koelkast. Doe in een serveerschaal. Zet ongeveer 1 kop (8 porties).

Menusuggestie:

Maak er een maaltijd van met rode of groene druiven en chocoladekoekjes.

Voedingsfeiten

Per portie: 199 calorieën, (3 g verzadigd vet, 191 mg cholesterol, 433 mg natrium, 1 g koolhydraten, 0 g vezels, 14 g eiwit.