Fettuccine met vier soorten kaas betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 5 gram verpakte gedroogde fettuccine
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 eetlepel olijfolie
• ⅛ - 0, 25 theelepel versgemalen witte peper
• 2 eetlepels geschaafde Parmigiano-Reggiano-kaas
• 2 eetlepels geschaafde Asiago-kaas
• 2 eetlepels geschaafde Montasio-kaas
• 2 eetlepels Machego-kaas
• Gesnipte verse oregano (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Bereid fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg tijdens de laatste minuut van het koken gehakt toe. Afvoer fettuccine; meng met olie en peper. Verdeel over 4 serveerschalen.

• Stap 2

  Bedek elke portie met 1/2 eetlepel van elk van de kazen. Garneer met geknipte oregano, indien gewenst. Maakt 4 bijgerechten.

Voedingsfeiten

Per portie: 227 calorieën, (3 g verzadigd vet, 10 mg cholesterol, 176 mg natrium, 29 g koolhydraten, 1 g vezels, 9 g eiwit.