Gember-limoen Veenbessaus | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje suiker
• ½ kopje pure ahornsiroop of ahornsiroop
• ½ kopje water
• 1 ½ theelepel fijngehakte limoenschil
• 2 eetlepels limoensap
• 1 12 ounce pakket verse of bevroren veenbessen
• 1 theelepel fijngehakte verse gember

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer suiker, ahornsiroop, water, limoenschil en limoensap in een middelgrote zware pan. Breng aan de kook; verminder hitte. Sudderen, onbedekt, ongeveer 3 minuten of tot suiker is opgelost.

• Stap 2

  Roer Amerikaanse veenbessen. Laat 5 minuten sudderen, af en toe roeren. Roer de gember erdoor. Sudderen, onbedekt, nog ongeveer 6 minuten of totdat de bessen zijn gepopt en het mengsel begint te verdikken, af en toe roeren. Stoer. Maakt 12 porties.

Tips

Bereid saus zoals voorgeschreven; stoer. Breng over in een luchtdichte container en laat maximaal 3 dagen afkoelen. Laat het 30 minuten staan ​​voordat je het serveert.