Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Was de bloemen voorzichtig in water. Leg bloemen op witte papieren handdoeken en laat ze aan de lucht drogen of dep ze voorzichtig droog.
-
Roer in een kleine kom de 2 eetlepels water en het eiproduct door elkaar. Bestrijk met een klein schoon penseel voorzichtig alle kanten van elke bloem met het eimengsel in een dunne, gelijkmatige laag. Bestrooi elke bloem gelijkmatig met suiker. Schud elke bloem om overtollige suiker te verwijderen. Laat minimaal 2 uur drogen op een rooster.
-
Bewaar gekonfijte bloemen in een luchtdichte verpakking tussen lagen vetvrij papier tot 4 weken. Gebruik om berijpte cupcakes te versieren.
Vooruitzichten:
Plaats gekonfijte bloemen tussen lagen vetvrij papier in een vriezercontainer voor een langere opslag. Verzegel, etiket en bevries tot 6 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 8 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 4 mg natrium, 2 g koolhydraten, 0 g vezels, 2 g suiker, 0 g eiwit.
