Oma vrezende gebakken bonen | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 21 gram kan varkensvlees en bonen, uitgelekt
• 1 grote ui, fijngehakt
• ½ kopje ketchup
• 1 eetlepel gele mosterd
• ¼ - 0.333 kop verpakte lichtbruine suiker
• 2 eetlepels melasse
• ½ kopje zoet augurken sap
• 1 theelepel appelazijn
• ½ pond dik gesneden gerookt spek

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 350 graden F.

• Stap 2

  Combineer varkensvlees en bonen, ui, ketchup, mosterd, bruine suiker, melasse, augurkensap en azijn in een braadpan van 2 liter. Bak, onbedekt, gedurende 1 uur.

• Stap 3

  Bak ondertussen het spek gedeeltelijk om wat vet te verwijderen. Giet spek af op keukenpapier; gooi druppel weg. Top bonen met reepjes spek in een kriskras patroon. Bak 30 minuten zonder deksel. Laat 15 minuten staan ​​voor het opdienen. Maakt 7 tot 9 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 364 calorieën, (5 g verzadigd vet, 25 mg cholesterol, 1278 mg natrium, 53 g koolhydraten, 9 g vezels, 12 g eiwit.