Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Snijd groene toppen van aardbeien. Snijd 1 / 4- tot 1/2-inch van het puntige uiteinde van elke aardbei; leg puntige stukken opzij voor hoeden. Leg de resterende bessen met de steel naar beneden. Verwijder voorzichtig met een schilmesje een deel van het bessenvlees van de bovenkant van de bessen.
-
Meng roomkaas en boter in een kleine kom. Klop met een mixer tot luchtig. Vanille toevoegen. Voeg geleidelijk poedersuiker en zout toe en sla tot een glad mengsel. Breng het glazuur over in een spuitzak met een grote open sterpunt. Spuit het glazuur voorzichtig in de stukjes aardbei en geef ze een kleine draai terwijl je spuit. Top met de puntige stukjes aardbei, snijd de zijkanten naar beneden. Versier zoals gewenst *. Serveer onmiddellijk of koel tot 2 uur.
*
Gebruik mini-chocoladeschilfers of zwarte nonpareils voor zijn ogen en mini-chocoladeschilfers voor laarzen. Spuit met een kleine open sterpunt een kleine ster bovenop elke bessentop. Spuit kleine glazuursterren voor knopen op zijn jas.
Voedingsfeiten
Per portie: 75 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 7 mg cholesterol, 29 mg natrium, 13 g koolhydraten, 1 g vezels, 11 g suiker, 0 g eiwit.
