Met chorizo ​​bedekte Mexicaanse pizza's | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 8 gram chorizo ​​worst
• 1 kopje deli-verse dikke salsa met maïs en bonen
• Anti-aanbak kookspray
• 4 7 inch bloemtortilla's
• 1 kop geraspte Mexicaanse stijl vier-kaasmix (4 ons)
• 1 avocado, gehalveerd, zonder pit, geschild en in plakjes
• 4 groene uien, gehakt
• ¼ kopje snipte verse koriander
• Limoenpartjes

Routebeschrijving

• Stap 1

  Vleeskuikens voorverwarmen. Verkruimel in een grote koekepan en kook chorizo ​​op middelhoog vuur tot er geen roze meer overblijft. Giet af in een vergiet. Verhit salsa in een kleine steelpan op middelhoog vuur tot het volledig is verwarmd.

• Stap 2

  Bedek een grote bakplaat licht met kookspray. Leg de tortilla's, twee tegelijk, op een bakplaat; bedek elk met een vierde van de kaas. Kook 2 tot 3 minuten van het vuur gedurende 2-3 minuten tot de kaas is gesmolten. Bedek elke pizza met een vierde van de warme salsa, gekookte chorizo, avocado, groene uien en koriander. Passeer limoenpartjes.

Voedingsfeiten

Per portie: 588 calorieën, (15 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 16 g enkelvoudig onverzadigd vet), 75 mg cholesterol, 1242 mg natrium, 31 g koolhydraten, 6 g vezels, 2 g suiker, 24 g eiwit.