Pindakaas-chocolade koekjes | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 ¾ kopjes bloem voor alle doeleinden
• ½ kopje suiker
• ½ theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel zout
• ½ kopje boter
• ½ kopje romige pindakaas
• ¼ kopje honing
• 1 eetlepel melk
• 24 met chocolade bedekte nougatrepen met pinda's

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 350 graden F. Combineer bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote mengkom. Snijd in boter en de 1/2 kop pindakaas tot het mengsel op grove kruimels lijkt. Klop honing en melk goed gemengd.

• Stap 2

  Dep 1 eetlepel van het deeg in een cirkel van 2 inch. Plaats 1 snoepje in het midden van de cirkel. Vorm het deeg rond snoep om een ​​1-1 / 2-inch bal te vormen. Plaats op niet ingevette bakplaat. Herhaal dit met het resterende koekjesdeeg en snoeprepen. Bak 12 tot 15 minuten of tot de randen lichtbruin zijn. Koel op een rooster. Maakt 24 koekjes.

Voedingsfeiten

Per portie: 148 calorieën, (3 g verzadigd vet, 11 mg cholesterol, 125 mg natrium, 17 g koolhydraten, 1 g vezels, 3 g eiwit.