Hete kipsalade ovenschotel | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 kopjes gekookte kipfilet in blokjes (ongeveer 1 pond)
• 2 stengels bleekselderij, in plakjes (1 kop)
• 1 grote gele of rode paprika, gehakt (1 kop)
• ¾ kop geraspte vetarme cheddar of mozzarella kaas (3 gram)
• 1 10, 75 ounce kan gecondenseerde room van kipsoep met verlaagd vetgehalte en natriumarm
• 1 6 ounce karton gewone magere yoghurt
• 2 groene uien, in plakjes (1/4 kop)
• 1 eetlepel citroensap
• ¼ theelepel zwarte peper
• ½ kopje gemalen cornflakes
• ¼ kop gesneden amandelen

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 400 ° F. Roer in een grote kom kip, selderij, paprika, kaas, soep, yoghurt, groene uien, citroensap en zwarte peper door elkaar. Breng over naar een rechthoekige ovenschaal van 2 liter.

• Stap 2

  Roer cornflakes en amandelen in een kleine kom. Strooi gelijkmatig over het kippenmengsel.

• Stap 3

  Bak, onbedekt, ongeveer 30 minuten of tot het volledig is verwarmd. Laat 10 minuten staan ​​alvorens te serveren.

Voedingsfeiten

Per portie: 251 calorieën, (4 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 75 mg cholesterol, 415 mg natrium, 13 g koolhydraten, 2 g vezels, 5 g suiker, 29 g eiwit.